Forfatterarkiv: Liselotte

Symptomerne på histaminintolerance er ofte dosisrelaterede. Forskellige funktioner i kroppen kombineret med de spiste fødevarer tilføjer højere og højere niveauer af histamin, indtil den individuelle grænse nås. Når grænsen overskrides, opstår symptomerne. Det er derfor ikke kun vigtigt, at du … Læs resten →

En del medicin har den bivirkning, at enzymet diaminoxidase hæmmes, hvilket medfører et øget histaminniveau i kroppen. Andre former for medicin har som bivirkning, at histaminfrigivelsen i kroppen øges. Faktisk opstår nogle tilfælde af histaminintolerance som en reaktion på medicinske præparater. Jeg har i en række tyske … Læs resten →

Bruger du iPhone eller iPad, så er der nu en rigtig god app ved navn “Intolerances”.  Denne app giver en meget overskuelig oversigt over de enkelte fødevarers indhold af histamin i farvekoderne grøn, gul, orange og rød, hvor rød betyder et højt indhold af histamin. Når … Læs resten →

Jeg har oprettet gruppen Fødevareintolerance på Facebook, så vi også har mulighed for at udveksle erfaringer, tips og ideer her. http://www.facebook.com/groups/foedevareintolerance/ Gruppen er for alle med fødevareintolerance, ikke kun histaminintolerance, da der mangler et dansk Facebook forum for os der har … Læs resten →

Denne regnvåde sommer har været fin til at få surfet lidt på internettet, og jeg har fundet en del interessante hjemmesider og artikler om histaminintolerance. Der er normalt ikke meget nyt på de danske sider, men jeg har netop fundet region midtjyllands nye patientvejledning om histaminintolerance. … Læs resten →

Som histaminintolerant kan du opleve, at du reagerer på nogle af fødevarerne på listen over histaminrige fødevarer, men ikke på alle. Jeg har i den østrigske bog “Histamin – Geniessen trotz Unverträglichkeiten” af Heide Steigenberger fundet tabeller med målinger af … Læs resten →

Velkommen til dette nye forum for folk med histaminintolerance og andre fødevareintolerancer. Vi vil løbende opdatere bloggen med den information som vi kan indsamle fra ind og udland om histaminintolerance. Formålet med bloggen er også at vi kan udveksle erfaringer med … Læs resten →