Lagt på 14.05.2011 kl. 21:41
Hej Liselotte,
Jeg har været lidt fraværende, derfor svarer jeg først nu. Ja, jeg reagerer på alle slags kød. Men måske skulle jeg starte helt forfra. Så her er min story:
19.06.2008
De sidste 3 år har jeg døjet med et problem i forbindelse med indtagning af kød. Det startede med, at lige pludseligt kunne jeg ikke spise skinke. Ca. 10 timer efter at jeg har spist fik jeg kraftige kramper i den nederste del af maven. Kramperne varede i omkring 4 timer. Samtidig kunne jeg ikke tømme mine tarme, selvom jeg havde stærke udtømnings impulser. Dagen efter havde jeg diare, som varede et par dage.
Efterhånden kom der mere til. Jeg kunne ikke spise kødpålæg og røget svinekød, et par måneder senere alt oksekød, svinekød, kylling, kalkun fisk og reje.
Situation er blevet gradvis værre. Også symptomer er blevet værre. Hvis jeg ”synder” 1 dag, bliver jeg straffet 10 -12 timer senere, men det tager et par uger at rette op på forholdene i mine tarme, med diæt, naturligvis uden kød på spisesedlen. Jeg har aldrig spist så sund og grønt som i dag. Når jeg har spist vegetarmad i flere uger, kan jeg være heldig og slipper godt fra at spise et lille stykke kalvekød én gang!!! Prøver jeg igen dagen efter, kommer straffen. To uger, nogen gang længere, med kramper 10-12 timer efter måltidet.
Jeg har lavet i løbet af de 3 år mange eksperimenter. Jeg har taget tilskud af protein og naturprodukt ”Mave i form”, som har gavnlig virkning mod diare. Jeg har prøvet tilskud af mavesyre, enzymer, acidophilus og bifidus bakterier, vitaminer B, C, og kalk og magnesium. Men uden væsentlig resultat
Jeg har naturligvis kontaktet min læge, som til sidst skrev henvisning til specialafdeling på sygehuset. Men henvisning blev afvist med begrundelsen, at jeg har nok kun irritabel tyktarm.
Jeg hader denne diagnose. Det er en skraldespand for alle uafklarede diagnoser omkring tyktarmslidelser. Enhver lidelse har sin årsag. Men det kan være svært at finde den.
I dag, 19. juli 2009, kan jeg tilføje følgende. Jeg kan ikke mere synde uden at blive straffet dagen efter. Heller ikke efter en længere tid med diæt. Ofte får jeg de samme symptomer, selvom jeg ikke har spist nogle af de ovennævnte sager i lang tid. Min fordøjelse er helt smadret. Jeg er nød til at gå på toilet 7- 10 gange om dagen. Det der kommer ud er som regel små stumper fulgt af tynd afføring og luft. Kramperne følger for det meste med. Jeg er bange for at spise hvad som helst.
Mit livskvalitet er blevet total ødelagt, det er vanskeligt at komme ud af døren og det er vanskeligt at holder humøret oppe. Det er umuligt at rejse, spise på en restaurant eller med familien, gå i biografen. Det er vanskeligt at spise i det hele taget noget, fordi hvad skulle det så være?
I dag, den 19. september 2010, har jeg fået et lidt bedre overblik over min sygdom.
Jeg tror, at jeg har histamin allergi. Jeg begyndte at tage antihistamin pille Vialerg 20 min. før måltid, hver gang, jeg ville spise kød eller fisk. Jeg fik stadig diare dagen efter, men jeg slap for smerterne i maven. Det fungerede et stykke af tid, men så begyndte virkningen aftage. Så fik jeg også bivirkninger og var nød til at stoppe med Vialerg. Jeg startede med diæt igen. Men så en dag læste jeg på nettet om den nye naturmedicin mod histamin allergi, nemlig Camucin, som sælges i DK under navnet Diasin. Igen, virkningen var fantastisk, og hvis jeg ikke overdrev med at spise kød, og spiste det måske kun hver tredje dag, (husk, alle måltider tæller med, også frokoster) kunne jeg live med det Men i løbet af to måneder blev virkning svagere. I dag virker den ikke på mig.
Så jeg er ved startstregen igen, og spiser vegetarmad. Minus tomater, bønne, spinat. Ingen rødvin, kun lidt øl. Det er meget svært at finde ud af, hvilke fødevarer reagerer jeg på. På vin reagerer jeg i løbet af 2 timer, på svinekød 20 timer. Samtidig sker der ophobning af histamin i kroppen, og en tomat kan være den udløsende faktor.
Har du en god metode, hvordan man kan udelukke de enkelte ting? Jeg synes at man bliver aldrig færdig. Det som jeg kunne spise før viser sig pludseligt at være symptomfremkaldende.
Jeg håber at mit brev hjælper andre og at der kommer mange svar.
Hilsen stan
|
Forfatter
Stan´s historie