Hej
Kombinationen af diarre, mavekramper samt allergilignende symptomer fra læber og ansigt efter et måltid kan sagtens skyldes histaminintolerance. Har du bemærket om der er bestemte fødevarer du specielt reagerer på?
Dit næste skridt er at prøve en histaminfattig diæt gennem 3 - 4 uger og se om du kan opnå en mærkbar bedring. Herefter prøver du så at genindføre de forskellige fødevarer i din kost, en ad gangen og så vurdere om dine symptomer kommer tilbage. Brug gerne en fødevaredagbog. Det er meget individuelt hvor meget eller hvor lidt histamin man tåler som histaminintolerant, så derfor er det vigtigt at prøve forskellige fødevarer af for at finde dit eget tolerance-niveau.
På hjemmesiden har jeg samlet fødevarelister fra forskellige kilder, og der kan være uoverensstemmelser mellem nogle af fødevarerne. Men det vigtigste er at du holder dig fra fødevarerne på den liste der hedder "enkel oversigt" , det er de fødevarer med højest histaminindhold.
Når du går igang med diæten vil det være en god ide at skære ned på dine telfast tabletter, da de som antihistaminer vil sløre resultatet af diæten og medføre at du ikke ved om det er diæten eller tabletterne, som gør at du får det bedre.
Jeg kan se at telfast har 24 timers virkning, hvis du er meget plaget af dine allergiske symptomer er det selvfølgelig en god ide, men jeg selv anvender en enkelt benadryl med 8 timers virkning hvis jeg opdager at jeg reagerer på noget jeg har spist, det er ofte nok.
I dag har jeg selv overblik over mit niveau af histamin i kosten og tager næsten aldrig antihistaminer, kun hvis jeg spiser ude eller af anden grund er lidt i tvivl om den mad jeg spiser.
Held og lykke med diæten, den kan være hård at starte op på fordi man må undvære så mange populære fødevarer, men det er umagen værd hvis du får en mærkbar bedring af det.
Hilsen Liselotte
|
Forfatter
Histaminintolerance
